Oppdragsgiver skal reetablere et nedlagt produksjonskjøkken på Gullstøltunet sykehjem  Det er lagt til grunn et helt nytt teknisk anlegg (ventilasjon, kjøling, varme, sanitær, elektro, brann) og byggmessige arbeider som er tilpasset dagens krav til hygiene og arbeidsmiljø. Storkjøkken leveranse inngår i generalentreprisen. Gullstølstunet sitt produksjonskjøkken ble avviklet i 2017. der i hovedsak alt av storkjøkkenutstyr er fjernet, med unntak av frys- og kjølerom, isvannsanlegg og noe løst- og fast inventar. Entreprisen omfatter riving av eksisterende gulv på grunn med omlegging av bunnledninger og nye sluker. Alle innvendige vegger og himling rives for å etablere en ny planløsning og logistikk. Eksisterende EL tavle skal bygges om. Det skal leveres et nytt ventilasjonsanlegg i teknisk rom på loft (plan 5) med nye kanaler i eksisterende sjakt. Vannforsyning legges om til rør i rør. Alt av kjøleenheter skal saneres og erstattes med nye enheter.