Het Zorgbedrijf Antwerpen wenst een raamovereenkomst af te sluiten met een dientverlener voor het aanbieden van een Menu Management Systeem (inclusief de nodige koppelingen en integraties). We zijn op zoek naar een systeem dat een volwaardige ondersteuning kan bieden inzake: rapportering, foodcost, beheren menu's, ondersteuning naar allergenen en voedingswaarden, grammages voor verschillende doelgroepen, bestellingen, prijsberekening, foodcost per menu ... Het doel van deze opdracht is om de ganse keten van het opmaken van de recepturen tot het bestellen verder te digitaliseren en zoveel mogelijk te automatiseren. Een volledig en gedetailleerd overzicht van de inhoud van deze opdracht bevindt zich in het bijzonder bestek voor deze opdracht, onder « Technische bepalingen ».