Elle se fait sous la forme d’un appel d’offres ouvert. Cet appel d’offres est conclu sans minimum. Deux lignes du marché (lignes 1 et 5) ciblent une filière protégeant la qualité de l’eau Le marché est non alloti. Les prestations sont réparties en 1 seul lot. o Lot F1b : viande fraiche de boeuf avec 2 lignes issues de filières protégeant l’eau

Viande fraiche de bœuf avec 2 lignes issues de filières protégeant l’eau

Le marché est passé sur le fondement de marchés à bons de commandes