La présente consultation a pour objet la contractualisation pour la fourniture de fruits et légumes destinés à répondre aux besoins de la Société Publique Locale PLATEFORME D’APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION SCOLAIRE DE L’EST FRANCILIEN (APPROV'HALLES) dans le cadre de son activité d'approvisionnement de la restauration collective

Produits secs : Lentilles vertes et Haricots rouges

Fourniture de lentilles vertes et de haricots rouges secs, destinés à la restauration collective, conformes aux exigences réglementaires et aux spécifications techniques du marché.

Racine : Navet, Patate douce, Radis, Panais, Céleri-rave

Fourniture de légumes racines frais : navets, patates douces, radis, panais et céleri-rave, destinés à la restauration collective et conformes aux exigences réglementaires et aux spécifications techniques du marché.

Autres Produits : Ail, Échalote, Aubergine, Poivron, Céleri branche, Fenouil, Haricots beurre, Chou, Endives, Courges, Betterave, Potiron, Potimarron, Prunes

Fourniture de légumes et fruits frais : ail, échalotes, aubergines, poivrons, céleri branche, fenouil, haricots beurre, choux, endives, courges, betteraves, potiron, potimarron et prunes, destinés à la restauration collective et conformes aux exigences réglementaires et aux spécifications techniques du marché.