Předmětem veřejných zakázek v DNS je dodávka masa (zejm. vepřové, hovězí, drůbeží), pečiva (zejm. chléb, rohlíky, koláče), masných produktů (zejména uzenin) a ovoce a zeleniny do vybraných organizačních jednotek. Předmět veřejné zakázky (resp. konkrétní poptávané potraviny) bude blíže vymezen ve výzvách k podání nabídek po zavedení DNS. Množství poptávaných potravin, včetně frekvence nákupů budou vycházet z aktuálních potřeb zadavatele.