Gegenstand der Ausschreibung ist die Lieferung, Montage, Inbetriebnahme und betriebsbereite Übergabe einer Großküche für die Mensa einer Grundschule. Die Küchenanlage dient der Annahme, Lagerung, Vorbereitung, Zubereitung, Ausgabe und Reinigung im Rahmen der Schulverpflegung. Der Leistungsumfang umfasst sämtliche für den bestimmungsgemäßen Betrieb erforderlichen Kücheneinrichtungen, Geräte, Edelstahlmöbel, Arbeitsflächen, Spültechnik sowie das erforderliche Zubehör einschließlich der Montage- und Anschlussarbeiten.

Neubau Michaelisschule /Industrieküche

Die Maßnahme umfasst im Wesentlichen: Küchengeräte in verschiedener Variation gem. Einzelpositionen: 2x Elektro Heißluftdämpfer lx Kältetechnische Einrichtung TK-Zelle lx Kältetechnische Einrichtung Normal-Kühlzelle lx Einbaukochfeld lx Einbaubackofen lx Durchschubspülmaschine Zusammengefasste Küchenabwicklung Ca. 25 lfm Küchenabwicklung