Le marché a pour objet les prestations d’entretien et de garantie totale des installations et matériels spécifiques de la Cuisine Centrale, du restaurant municipal, des offices des écoles et crèches, des bâtiments communaux et de la Laverie Municipale de la commune d'Epinay-sur-Seine. Il est divisé en 5 lots ainsi qu’il suit : Lot n° 1 : « Matériel spécifique de la cuisine centrale, du restaurant municipal et de ses offices » : o Matériel frigorifique, o Matériel de cuisson et réchauffage, o Matériel de préparation, distribution et manutention, o Matériel de laverie, o Adoucisseurs, o Fontaines réfrigérées, o Centrale froide. Lot n° 2 : « Matériel pour le traitement de l’air » : o Traitement des buées grasses : plafond filtrant, o Traitement des odeurs. o Nettoyage des hottes, des réseaux de gaines et des extracteurs. Lot n° 3 : « Matériel pour le traitement de l’eau » : o Ballons ECS, o Adoucisseur, o Système filmogène. Lot n° 4 : « Matériel VMC ». Lot n° 5 : « Matériel de buanderie de la Cuisine Centrale, de la Laverie Municipale et des crèches ».

Matériel spécifique de la cuisine centrale, de la cuisine centrale, du restaurant municipal et de ses offices

Lot n° 1 : « Matériel spécifique de la cuisine centrale, du restaurant municipal et de ses offices » : o Matériel frigorifique, o Matériel de cuisson et réchauffage, o Matériel de préparation, distribution et manutention, o Matériel de laverie, o Adoucisseurs, o Fontaines réfrigérées, o Centrale froide.

Matériel pour le traitement de l’air

Lot n° 2 : « Matériel pour le traitement de l’air » : o Traitement des buées grasses : plafond filtrant, o Traitement des odeurs. o Nettoyage des hottes, des réseaux de gaines et des extracteurs.

Matériel pour le traitement de l’eau

Lot n° 3 : « Matériel pour le traitement de l’eau » : o Ballons ECS, o Adoucisseur, o Système filmogène.

Matériel VMC

Lot n° 4 "Matériel VMC"

Matériel de buanderie de la Cuisine Centrale, de la Laverie Municipale et des crèches

Lot n° 5 "Matériel de buanderie de la Cuisine Centrale, de la Laverie Municipale et des crèches"