El servicio consistirá: • La elaboración de las Comidas que se prestan en el Centro de Día (Desayuno-Sobredesayuno, Comida y Merienda), que se efectuará mayoritariamente mediante el sistema de “línea fría” en cocinas centrales; el transporte de la comida elaborada en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas desde las cocinas centrales a cada uno de los centros de día; el almacenamiento y conservación de los alimentos elaborados, así como la regeneración adecuada de los mismos y la posterior distribución en comedores y su servicio a los comensales. • La atención en comedores de los usuarios del Centro de Día (realizar el servicio de montaje de mesa con el menaje pertinente, servicio de los distintos platos a cada uno de los usuarios, recogida del servicio utilizado y limpieza del comedor/sala utilizada). • Labores auxiliares de cocina y de office (recepción de mercancías, o alimentos elaborados, regeneración de alimentos, control de almacenaje del mismo, almacenaje de vajilla y lavado de la misma.

Lote 1: CD Móstoles

Servicio integral de comidas y atención en comedores en Centro de día Móstoles

Lote 2: CD Torrejón de Ardoz

Servicio integral de comidas y atención en comedores en Centro de día Torrejón de Ardoz

Lote 3: CD Getafe I

Servicio integral de comidas y atención en comedores en Centro de día Getafe I