Reparations-, service- och underhållsarbeten samt ominstallation av befintlig storköksutrustning efter att garantitiden gått ut. Befintlig utrustning är i varierande ålder och skick samt består av ett väldigt stort antal olika fabrikat. Avtalet omfattar i viss mån även installation av ny storköksutrustning. Ny storköksutrustning tillhandahålls som regel av Liseberg.