La consultation a pour objet un marché relatif à la fourniture de repas individuels nécessaire au fonctionnement du service restauration à domicile DOMI'RESTO du Centre Communal d'Action Sociale de Marseille (C.C.A.S.). Cette prestation consiste à réaliser des repas selon le procédé d'élaboration de la liaison froide. Ces repas sont destinés aux personnes âgées selon les prescriptions du cahier des clauses techniques particulières (CCTP)