Predmetom zákazky je výber ochraňovateľa hmotných rezerv - mäso mrazené, tvorených v zmysle §5 zákona č. 372/2012 Z.z. o štátnych hmotných rezervách a o doplnení zákona č. 25/2007 Z.z o elektronickom mýte za užívanie vymedzených úsekov pozemných komunikácií a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov s cieľom zabezpečiť ochraňovanie, skladovanie, obmenu a výkon všetkých činností spojených so starostlivosťou o zverené zásoby. Podrobný rozsah predmetu zákazky je uvedený v Súťažných podkladoch, časť "Zväzok III. Opis predmetu zákazky."